酒イーツ
昨夜の晩酌は両関酒造の
酒イーツ
一般的に甘さの指標とされる日本酒度。
マイナスであるほど甘いとされているのですが、こちらはなんと－29！
今までで一番の数値かも。
グラスに注いだときの香りは控えめで
ゆっくり舌に広げると
瑞々しい苺のようなフレッシュな甘味が
じゅわぁっと広がっていく…
ほんのりと酸味も利いて
強めの甘味もさっぱりと感じられる、
もうお米のジュース！笑
透明感があり
飲み込むとビターな後味ですっきりした香りが鼻に抜ける
決して甘ったるくはないのでどんどん飲んでしまう✨
山廃で低アルコールで甘口…全てがイレギュラーな一本。
アフターアラウンド
10/8、今里の大阪まんぷく堂さんへアフターアラウンドへいってきました！
10/1に行われた日本酒ゴーアラウンドではかなり大盛況だったようで、行列しても入店できなかった方も多かったとか。その為、今回特別にアフターアラウンドを開催してくださることに。
ビブグルマンのお店ということでとても行ってみたかったので、予約できて本当に良かったです！
10/1と同じくふるまい酒と酒肴盛合せ、さらにお酒はNGA セットの30mlを６種とアフターアラウンド限定のアテセットも追加しちゃいました。
お料理はどれも見た目に美しく食べるのが勿体無いくらい。手が込んでいてどれをいただいても、「うわぁ…」と一息ついてゆっくりと味わいたくなる美味しさ。
接客も素晴らしく、有名店である理由がわかった気がします。贅沢な時間を過ごすことができました。
その後は日本盛の蔵開きへ！徒歩15分くらいなので良い酔い覚ましになりました。
老若男女たくさんのお客さんで、お祭りのわちゃわちゃ感が面白かったです！鳥取地酒
きのうの晩酌は最近はまっている鳥取の蔵元
國暉酒造の國暉。
「星取」というお酒で衝撃を受けて、こちらの蔵元さんと出会いました。
今年の日本酒ゴーアラウンドでも感じたことだけど、ここ最近は島根や鳥取など山陰の地酒がアツい気がする。
平日で仕事もバタバタしているけど、
きのうは父の初デイサービス日。
(これから毎週水曜一回の予定)
一応無事？にいってくれたというお祝いにかこつけて特別に國暉を空けちゃいました。
試飲のときも凄かったけれど、
やっぱり家でゆっくり味わうとさらに感動！
最後まで全く飽きずに五味を楽しめるお酒。
個性もあり純粋にめっちゃクオリティ高い。
そんでもってこだわりの西陣ラベル
なにこのコスパ！と毎回感動する大好きなお酒です。
日本酒ゴーアラウンド2023大阪
毎年楽しみにしている日本酒ゴーアラウンド！
今年の10月１日も夫婦ふたり大阪で参加しました
今年はで9軒、前日も入れると10軒まわれたので新記録！
本町からスタートし、北上していくルートで
大阪メトロの一日券を駆使し効率良くまわれたと思います。
9/30 新大阪呑み酒場 SAKEヤシマ
10/1
①のぶや
②カジノバ
③華㐂
④つきはち
⑤仁
⑥スタンドエイジ
⑦弘大
⑧茶屋町マリー
⑨えんや
ほとんど初めてのお店で、イベントの雰囲気やそれぞれの蔵元の方のお話を聞けたり、それに合わせたおいしいアテをいただけるのはとても楽しかったです！
朝11時から夜７時まで食べて呑んで移動して…
ふだん家に引きこもりの自分には良い刺激になりました。
総歩数17,000歩！
カロリーは消費者できたはず！笑
来年もぜひ参加したいです。
クラダシ大量買い
突然ですが
クラダシ(Kuradashi）というサイトご存知でしょうか？
主に食品ロスをなくす目的のサイトだと思うのですが、有名な企業から初めましての会社まで、色んなところから集められた商品たちが破格の価格で購入できるのです。
もちろん理由はあり、まだ賞味期限前だけど小売店の1/3ルールにより店頭では販売できなかったり、パッケージ変更など理由は様々。
味や品質に全く問題はないのでSDGsの観点からメディアでも注目されています。
なんだか説明が長くなりましたが、ただ私は意識ぐ高いわけではなく
「いっぱい買うのが好き！」なだけなのです。
お得に買えた！という達成感もありますが、昔から大量のお酒や食べ物を目の前にすると気分が上がります。
最近私が買ったのは
冷凍の汁なし担々麺12個
赤ワイン12本
白ワイン12本
どれも半額以下で買えてめちゃくちゃ興奮しました…
特にワインはいくら合っても困りませんからね(´^ω^)
いまのところ全部当たりで、特に担々麺は本格的なしび辛でとても美味しいです！
大量買いが好きとはいえ、口に合わなかったりよく考えるとお得じゃない…だと悲しくなってしまうのですが、クラダシさんは上手に使えば優勝間違いなし！
わが家は車がないのですが、もしあれば噂のコストコや業務スーパーへ通っていたかも知れません笑
重いものでもお家へ届くのもECサイトの魅力ですよね。
まだまだ食品ロスにも貢献しつつ、お得な大量買いを楽しみたいと思います。
#クラダシ #Kuradashi
日本酒検定３級合格！
こんばんは
今日は良いことが２つありました。
まずひとつは9/9に会場受験した
日本酒検定３級に合格したこと！
まぁ受験後の自己採点で合格は確信してはいましたが、あやふやな問題もあったので…
96点はかなり嬉しい✨
１ヶ月真面目にテキストで勉強を頑張り、
10年以上日本酒を飲んできた甲斐があった！笑
ただ３級は本当に入り口なので、
このまま２級、できれば１級も挑戦していきたいです！
良いこと２つ目は
実家の父がデイサービスに行く気になったこと。
実家は同じ関西とはいえ簡単には帰れない距離で私は一人っ子ということもあり、
その父と同居によるストレスで体調崩しがちな母が悩みの種です
どちらかというと心配母の方かな。
本人のせいではないにしても常に身体が揺れたり、幻視で猫など色んなものが中にいる、と棒で家中つつきまくる人間とずっと家にいるのは相当な負担が…
これまで施設やデイサービスを一切拒否してきた父が母の問いかけに初めて「うん」と言った、と電話で聞き、ひとまず一歩前進した！とほんの少しですが明るい光が見えてきました。
こういう日は晩酌がなおさら美味しく感じます
#日本酒好き
#日本酒検定
#夫婦ふたり暮らし
#晩酌好き
#日本酒検定３級
#ぼっち主婦
